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Leckere Winter-Rezepte

13. Februar 2026

Gemüse und Salat im Winter 

Nicht nur mit Bio-Kartoffeln lassen sich im Winter leckere Gerichte kochen. Auch Äpfel, Möhren und weiße Bete eignen sich für einen frischen, gesunden Salat. Die Sorten-Vielfalt bei den Kartoffeln aus der dorfstraße 28, von Böelschubyhof und vom Biolandhof Andresen ist groß. Wir haben Euch Rezepte für Kartoffelpuffer und Kartoffelauflauf reingestellt.

Bestellung unter: https://bio-vonhier.de/formular/: von Freitag mittags bis Mittwoch früh um 7:30!

Ideen für weitere Rezepte gibt's unter folgendem link: Rezepte

Apfel-Möhren-SalatBioland-Äpfel vom ApfelschiffKartoffelpufferBioland-Möhren vom Freudenhof