150g Margarine (200g ohne Mandeln)
200g Zucker
1 P. Vanilinzucker
4 Eier* (L)
300g Mehl* (350g ohne Mandeln)
3 TL Backpulver
2 Pr. Salz
100g gem. Mandeln (geht auch ohne; s.o.)
evtl. Zimt
ca. 200g Möhren*
1 Apfel*
Saft 1/2 Zitrone
Zuckerguss
ca. 50g Puderzucker
Saft 1/2 Zitrone
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