Bio von hier
Ökolandbau im Nordosten Schleswig-Holsteins

Bioprodukte aus der Region bestellen und abholen

Aktuell planen die Biobetriebe aus dem Nordosten Schleswig-Holsteins ein gemeinsames Projekt. Die Bioprodukte aus der Region sollen auf möglichst vielen Höfen verfügbar sein. Weitere Infos zum Projekt finden Sie hier unter Bestellinfos. Das Formular unter dem Button Bestell-Projekt ist offline.  Das Projekt startet im Frühjahr 2018. Spätestens ab dem 9. März ist das Formular wieder online. Dann kann bis zum 14. März bestellt und die Ware am darauf folgenden Freitag abgeholt werden.

Bio-Äpfel: Große Sortenvielfalt
Die Saison 2017 hat es den Bio-Obstbau-Betrieben nicht leicht gemacht. Im Frühjahr gab es Frost zur Blütezeit und im Spätsommer und Herbst haben Nässe und Regen manchen Apfelsorten zugesetzt.

Die Bio-Kartoffelernte 2017
Der Großteil der Bio-Kartoffel-Ernte im Nordosten Schleswig-Holsteins ist abgeschlossen. Die Saison war extrem schwierig. Aufgrund der Nässe zur Erntezeit ist der Ertrag geringer ausgefallen. Dennoch gibt es auch hier eine Vielfalt regionaler Sorten und besonders leckerer Kartoffeln.

Für Infos zu Biohöfen, die Kartoffeln anbieten, bitte auf Weiterlesen klicken:

Infos zu Bio-Produkten auf der Bio-vonhier-Seite (Stand Anfang 2018)

Unter der Überschrift Bio-Produkte finden sich verschiedene Übersichtstabellen zu den Bio-Produkten, die in der Region angebaut bzw. hergestellt werden.