Bio von hier
Ökolandbau im Nordosten Schleswig-Holsteins

Vorankündigung: Bio-Bestell-Abholprojekt

Bioprodukte aus der Region

bestellen und

   

auf einem Hof in der Nähe abholen

Liebe Kundinnen und Kunden, liebe Ökolandbau-Interessierte,
wir sind gut 20 Biobetriebe aus der Region hier oben im Nordosten Schleswig-Holsteins. Wir haben uns zusammengeschlossen, um gemeinsam mit Ihnen ein besonderes Projekt zu starten. Ziel dieses Projektes ist, dass Sie die Bioprodukte der verschiedenen Höfe aus unserer Region an einem Ort bekommen können, ohne weit fahren zu müssen.

Wie funktioniert das Projekt? Hier bestellen und selbst abholen
Wir werden hier auf dieser Seite ein Bestell-Formular für Bioprodukte aus der Region veröffentlichen. Im Formular entscheiden Sie zuerst, auf welchem Biohof Sie Ihre Ware abholen wollen und bestellen dann die gewünschte Ware. Sie holen die bestellte Ware an der Abholstelle (auf einem Biohof) ab und bezahlen auch dort. Hier geht es zu der Seite mit dem link zum Bestellformular.

Vielen Dank an alle Testkunden und an die beteiligten Bio-Betriebe!
Vielen Dank an alle, die sich darauf eingelassen haben, unser Bestellformular im November 2017 als erste Testkunden zu nutzen. Wir haben viele sehr positive Rückmeldungen bekommen, dass das Formular übersichtlich aufgebaut ist, gut funktioniert und dass die Bestätigung für die Bestellungen sehr schnell ankommt. Die Gründe für kleinere technische Probleme mit der Darstellung der Bestellbestätigung konnten wir herausfinden und bearbeiten. Wir sind sehr froh, dass das Formular bei den Testkunden gut angekommen ist!
Auch das Abholen der bestellten Ware bei den Erzeugerbetrieben und die Belieferung der Abholstellen hat gut funktioniert. Wir haben festgestellt, dass die Bestell- und Lieferzeiten noch angepasst werden müssen, weil die Erzeugerbetriebe mehr Vorlauf brauchen, um die Ware rechtzeitig bereitstellen zu können. Wir arbeiten daran, die Lieferabläufe noch besser hinzukriegen und versuchen auch, im Formular und bei der Verwaltung der Bestellungen noch Einiges zu vereinfachen. Wir freuen uns sehr, im nächsten Frühjahr dann, mit dem Projekt richtig zu starten.

Wann geht es los?
Wir wollen das Projekt im Frühjahr 2018 starten, nachdem wir die Ergebnisse des Testlaufs bearbeitet haben. Sie können die bestellte Ware dann an Ihrer Abholstelle abholen. Bei den meisten Abholstellen beginnen die Öffnungszeiten am Freitag Nachmittag.
Zunächst werden wir kein Frischfleisch und keine frische Milch anbieten können. Beim Testlauf gab es statt der insgesamt beteiligten gut 15 Abholstellen nur 4 Abholstellen. Ebenso haben von den etwa 20 beteiligten Bio-Erzeugern nur 7 Betriebe Bio-Produkte angeboten.

Ein deutschlandweit einmaliges Projekt: Sie können von Anfang an dabei sein!
Der Charme und die Grundlage dieser Art von Vermarktung ist der Zusammenschluss der Erzeuger für eine regionale Vermarktung mit Biohöfen und Abholstellen, die einmalig in Deutschland ist. Für den Testlauf brauchen wir Sie! Wir sind darauf angewiesen, dass Sie im Formular bestellen, dass Sie uns sagen, was wir verbessern müssen und dass Sie nachsichtig sind, wenn beim Testlauf etwas nicht klappt.

Praktische Infos: Festgelegte Abholzeit
Wenn Sie Bioware hier bestellen, müssen Sie die Ware unbedingt selbst an der Abholstelle abholen. Die Ware wird erst zu einer festgelegten Zeit in der Woche abholbereit sein, sehr wahrscheinlich am Freitag Nachmittag. Das Formular wird 2 Tage in der Woche offline sein, damit klar ist, bis wann für den wöchentlichen Abholtermin bestellt werden kann.
Es gibt keine Mindestbestellmenge, kein Kundenkonto und keine Verpflichtung, ein Abo zu bestellen.
Wir müssen Ihre Bestelldaten an die Abholstellen weiterleiten. Damit müssen Sie einverstanden sein. Da wir keinen Internetshop betreiben, müssen und können Sie keine Kontodaten angeben, Ihre Daten sind sicher.
Wichtig für Sie: Aus technischen Gründen können wir bisher nur einen Preis für die Ware im Bestellformular angeben. Wenn Sie Ware direkt ab Hof kaufen, ist sie günstiger als wenn wir die Ware von einem anderen Biohof zur Abholstelle transportieren müssen. Um den günstigeren Ab-Hof-Preis zu bekommen, brauchen Sie die Ware, die an Ihrer Abholstelle produziert wird, nicht bestellen. Dann können Sie die Bioprodukte Ihrer Abholstelle dort zusätzlich (zum Hofpreis) einkaufen.

Vorteile des Bestell-Abholsystems

  • Kurze Wege zur Abholstelle (Biohof)
  • Regionales Bio-Angebot an jeder Abholstelle
  • Regionale Bio-Spezialitäten in der Nähe verfügbar
  • Unterstützung der Bio-BäuerInnen und Bio-GärtnerInnen in der Region
  • Kein Zwischenhandel
  • Förderung des Ökolandbaus in der Region
  • Größtmögliche Transparenz beim Warenfluss & der Warenherkunft
  • Kontakt zum nächstgelegenen Biobetrieb
  • Sicherer Zahlungsverkehr durch Bezahlung vor Ort